Sunday, October 11, 2009

ikan keli bakar

Hai semua... salam 1 Malaysia

Emmm hari nie lps hbs je class, aku pi cri sesuatu juadah yg aku blh jdkan pwot aku berbunyi bising nie DIAM !! so destinasi aq, comformm!! kedai mkn....pusing punya pusingg aq nmpak sesutu yang best sangattttttt...IKAN KELI BAKAR CECAH AIR ASAM perghh!!! cedapnyaaaa
emm untuk pengatahuan korang aku x penahh mkn ikan keli nie tapi sejak aku blajar kat sini ikan keli merupakan juadah wajib bagi orang2 kat sini...so bila aku dah sekali santap jadi ketagih pulakk..heheehhe

Maklumat pasal ikan keli ialah:

Ikan Keli adalah ikan air tawar yang banyak terdapat di negara-negara ASEAN, khususnya di Malaysia. Di sesetengah tempat khususnya di Selangor, ikan keli disebut sebagai "ikan semilang". Bagi orang Perak, ikan semilang hanya hidup di laut.

Ikan keli boleh didapati di kebanyakan sawah padi, contohnya di Pahang, di Paya Pahang Tua, Mambang, Ganchong dan Paloh Hinai, Pekan. Ia juga banyak terdapat di Tasik Chini, Paya Bungor atau Bera. Keli juga menghuni di kuala anak sungai kecil seperti Sungai Lepar di Paloh Hinai hingga ke Jerantut dan Kuala Lipis, selain di Sungai Bera dan Sungai Serting.

Ikan Keli yang dijual di pasar.

Antara jenis-jenis ikan keli yang boleh didapati adalah:-

  1. Ikan Keli Kayu
  2. Ikan Keli Bunga
  3. Ikan Keli Eksotika
  4. Ikan Keli Limbat
  5. Ikan Keli Mata Kati
  6. Ikan Keli Rusia
  7. Ikan Keli Afrika

  • Bagi sesetengah tempat khususnya di Hilir Perak dan Kampung Gajah, Perak, ikan keli tidak dimakan atau kurang dimakan kerana kepercayaan 'kuno' ikan keli berasal daripada berudu, iaitu anak katak.
  • Jika orang mati lemas di Sungai Perak, mayat yang hanyut dan telah reput itu biasanya dimakan oleh ikan keli. Mereka menjumpai dalam mayat tersebut beberapa ekor ikan keli. Mungkin kerana cerita-cerita sebegini, ikan keli 'kurang digemari' di Hilir Perak dan Kampung Gajah, Perak.
  • Sebaliknya di Semenyih, Selangor, ikan keli menjadi hidangan istimewa dalam kenduri keluarga.


No comments:

Post a Comment